![【7/31イベント開催】ワンランク上の創作カクテルバー「THE KEY」福田区にオープン!](https://i0.wp.com/www.shenzhen-fan.com/wp-content/uploads/2019/07/201907-the-Key-20.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1)
ここ数年で、深センには数多くのお洒落なバーを見かけるようになってきました。
その中でも異彩を放つ、福田区にオープンした創作カクテルバーをご紹介します!
その名は「THE KEY」
今までは夜8時開店の完全なバー形態でしたが、2019年7月からは開店時間を6時に前倒ししてディナーも楽しめるようになりました。
7/31には、以前に世界ナンバーワンバーテンダーの称号を手にした日本の有名バーテンダー SHINGO GOKAN(後閑慎吾)さんが来店され、特別なイベントが開催されるとのこと!(詳細は記事巻末に)
目次
「THE KEY」とは
THE KEYは、2019年にオープンした創作カクテルバーです。
様々な異なる文化からインスピレーションを得たクリエイティブなカクテルがたくさん揃っています。
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高級感溢れる店内
さっそく、店内の様子を見てみましょう!
これらは私が適当に撮った写真なのですが、すべてがイメージ画像のようでお洒落な写真ばかり撮れるんです!フォトジェニック!
カクテルメニュー
このバーのウリは、「様々な異なる文化からインスピレーションを得た」カクテル…一体どんなカクテルなのでしょう?
価格帯は、カクテル88元〜
ハーブは自家栽培
まず、カクテルに欠かせない彩りをもたらすハーブは…
カウンターの前で育てています!超安心。
La Citadel
これが一番人気だそうです!
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Topsy Turvy
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Filipino Mule
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Luohan Old Fashioned
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Bookoo Martini
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Wulong House Punch
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Lakahma
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Affogato
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Tempus Judit
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Negroni
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京都 芦生の森にインスパイアされた「Ashiu Sour」
日本人におすすめなのが、これ!
![](https://www.shenzhen-fan.com/wp-content/uploads/2019/07/THE-KEY-OFFICIAL-PIC29-Ashiu-Sour-683x1024.jpg)
京都 芦生の森にインスパイアされた「Ashiu Sour」
なぜAshiu Sourと名付けられたのかというと…
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このカクテルのベースが、日本人好みの味で有名なウィスキー「シーバスリーガル ミズナラ」だからなのだそう。
私も飲みましたが、本当に美味しいです!
オリジナルカクテルやMocktailも充実!
お酒が苦手な方向けに、アルコール抜きのMocktailも充実しています。
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その場でオリジナルカクテルももちろん作ってくれます。
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たくさんの種類があり、紹介しきれません。詳しくは店内で!
フードメニュー
そして、ついにフードメニューもスタート。
Patatas Bravas
人気メニューの一つ「Patatas Bravas」
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ベビーポテトとスパイシーなトマトソースの絶妙な味わい。
IPA CHICKEN
これも人気メニューなのだそう。
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ビールに浸けて処理したチキンとタルタルソース!
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Pizza Margherita
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Charcuterie Board
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カクテルと同じように、一つ一つに力を入れているのが分かります!
メインバーテンダーは、Giuseppeさん
超気さくなイタリア人!
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色々な注文に応えてくれます!
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(7/31)超有名日本人バーテンダー後閑慎吾さん来店&スペシャルイベント開催!
7/31(水)には、上海在住の超有名日本人バーテンダー「SHINGO GOKAN」(後閑慎吾)さんがスペシャルゲストとして来店されます!
後閑慎吾さん、ご存知の方もおられると思いますが、どんな方かというと…
日本人バーテンダー、バーコンサルタント、レストランプロデューサー、カクテル講師。神奈川県川崎市出身、米国ニューヨーク在住。 元「Angel’s Share NY」ディレクター、現在はSGManagementNY代表、株式会社ファイブセンシス(東京)取締役、上海后感公司(上海)取締役、「Speak Low Shanghai」及び「Sober Company」設立者(経営パートナー)。株式会社SGマネジメント(東京)代表。
「バカルディ・レガシー・カクテルコンペティション2012」総合優勝(世界No.1バーテンダーの地位を獲得)2017年、Tales of the Cocktail「International Bartender of the Year 2017」を受賞。
上海にある後閑慎吾さんのバー「SPEAK LOW」は、2019年アジアのBest Barランキングで7位とのこと!
日本から取り寄せた抹茶とラムをミックスしたカクテル「SPEAK LOW」がとても高い評価を得ているのだそうです。
当イベントに合わせて、その日限定のオリジナルカクテルも提供される見込みです。
「Cafe for Geisha」が気になる!
イベントは、7/31(水)夜9時から始まります!お仕事帰りにぜひお立ち寄りください!
アクセス・ロケーション
- 住所:深圳市福田区兴融九路福华一路98号卓越大厦108
- 最寄駅:
2号線/11号線「福田」駅 1出口 徒歩7分
1号線「购物公园」駅 B出口 徒歩11分- 営業時間:
18:00-1:30(毎日営業)
Shenzhen Fanが自信を持ってお勧めします!