【7/31イベント開催】ワンランク上の創作カクテルバー「THE KEY」福田区にオープン！

2019-07-26 2019-07-27 11分56秒

ここ数年で、深センには数多くのお洒落なバーを見かけるようになってきました。
その中でも異彩を放つ、福田区にオープンした創作カクテルバーをご紹介します！

その名は「THE KEY」

今までは夜8時開店の完全なバー形態でしたが、2019年7月からは開店時間を6時に前倒ししてディナーも楽しめるようになりました。

7/31には、以前に世界ナンバーワンバーテンダーの称号を手にした日本の有名バーテンダー SHINGO GOKAN(後閑慎吾)さんが来店され、特別なイベントが開催されるとのこと！（詳細は記事巻末に）

「THE KEY」とは

THE KEYは、2019年にオープンした創作カクテルバーです。

様々な異なる文化からインスピレーションを得たクリエイティブなカクテルがたくさん揃っています。

高級感溢れる店内

さっそく、店内の様子を見てみましょう！

これらは私が適当に撮った写真なのですが、すべてがイメージ画像のようでお洒落な写真ばかり撮れるんです！フォトジェニック！

カクテルメニュー

このバーのウリは、「様々な異なる文化からインスピレーションを得た」カクテル…一体どんなカクテルなのでしょう？

価格帯は、カクテル88元〜

ハーブは自家栽培

まず、カクテルに欠かせない彩りをもたらすハーブは…

カウンターの前で育てています！超安心。

La Citadel

これが一番人気だそうです！

Topsy Turvy

Filipino Mule

Luohan Old Fashioned

Bookoo Martini

Wulong House Punch

Lakahma

Affogato

Tempus Judit

Negroni

京都芦生の森にインスパイアされた「Ashiu Sour」

日本人におすすめなのが、これ！

京都　芦生の森にインスパイアされた「Ashiu Sour」

なぜAshiu Sourと名付けられたのかというと…

このカクテルのベースが、日本人好みの味で有名なウィスキー「シーバスリーガル　ミズナラ」だからなのだそう。

私も飲みましたが、本当に美味しいです！

オリジナルカクテルやMocktailも充実！

お酒が苦手な方向けに、アルコール抜きのMocktailも充実しています。

その場でオリジナルカクテルももちろん作ってくれます。

たくさんの種類があり、紹介しきれません。詳しくは店内で！

フードメニュー

そして、ついにフードメニューもスタート。

Patatas Bravas

人気メニューの一つ「Patatas Bravas」

ベビーポテトとスパイシーなトマトソースの絶妙な味わい。

IPA CHICKEN

これも人気メニューなのだそう。

ビールに浸けて処理したチキンとタルタルソース！

Pizza Margherita

Charcuterie Board

カクテルと同じように、一つ一つに力を入れているのが分かります！

メインバーテンダーは、Giuseppeさん

超気さくなイタリア人！

色々な注文に応えてくれます！

(7/31)超有名日本人バーテンダー後閑慎吾さん来店＆スペシャルイベント開催！

7/31(水)には、上海在住の超有名日本人バーテンダー「SHINGO GOKAN」（後閑慎吾）さんがスペシャルゲストとして来店されます！

後閑慎吾さん、ご存知の方もおられると思いますが、どんな方かというと…

日本人バーテンダー、バーコンサルタント、レストランプロデューサー、カクテル講師。神奈川県川崎市出身、米国ニューヨーク在住。元「Angel's Share NY」ディレクター、現在はSGManagementNY代表、株式会社ファイブセンシス（東京）取締役、上海后感公司（上海）取締役、「Speak Low Shanghai」及び「Sober Company」設立者（経営パートナー）。株式会社SGマネジメント（東京）代表。

「バカルディ・レガシー・カクテルコンペティション2012」総合優勝（世界No.1バーテンダーの地位を獲得）2017年、Tales of the Cocktail「International Bartender of the Year 2017」を受賞。

後閑信吾 - Wikipedia

上海にある後閑慎吾さんのバー「SPEAK LOW」は、2019年アジアのBest Barランキングで7位とのこと！